أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

طريقة عمل لقيمات هشه

طريقة عمل لقيمات هشه

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

6 أشخاص

متوسط

المكوّنات

طريقة العمل

1- لتحضير الشيرة، ضعي السكر في قدرٍ على النار ثمّ اسكبي فوقه الماء.
2- حرّكي جيّداً حتى ذوبان السكر ثمّ اسكبي عصير الليمون الحامض.
3- حرّكي من جديد واتركي القطر يغلي حتّى يتماسك ويثخن.
4- لتحضير اللقيمات، ذوّبي الخميرة والسكر في كوبٍ من الماء الدافئ في وعاءٍ صغير.
5- أسكبي بعدها الزيت والملح على مزيج الخميرة واتركي الوعاء في مكانٍ دافئ لحوالى 30 دقيقة.
6- ضعي الدقيق في وعاءٍ كبير ثمّ أضيفي اليه خليط الخميرة.
7- ذوّبي النشاء في كوب من الماء ثمّ اسكبيه فوق الدقيق أيضاً.
8- أعجني المكوّنات معاً جيّداً حتى تتمازج وتتشكّل عجينة ليّنة.
9- أتركي العجينة جانباً في مكانٍ دافئ لحوالى 30 دقيقة حتى يتضاعف حجمها.
10- سخّني الزيت في قدرٍ على النار.
11- بلّلي يداً بالقليل من الماء وخذي بها كميّة صغيرة من العجين.
12- إعصري العجين بيدك، ستفيض منه كميّة على شكل كرة صغيرة، خذي كرة العجين باليد الأخرى باستخدام ملعقة ثمّ ضعيها في الزيت بحذر.
13- إقلي اللقيمات حتى تسمرّ ثمّ اسكبي فوقها الشيرة.
14- ضعي جوز الهند المبشور في وعاءٍ ثمّ غمّسي بها اللقيمات وقدميها.

ias

نصائح

إن كنت تحبين حلى اللقيمات، ستجدين على أطيب طبخة أشهى الوصفات وأكثرها تنوّعاً، جرّبي معنا مثلاً لقيمات باللبن والبطاطس، أو اللقيمات الهندية.

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك
ias

فيديو ذات صلة

التعليقات

آخر النصائح

إقرأي المزيد

كتاب طبخ ننصح به

إختبار الشخصية

إختبار الشخصية: أي صلصة أنت؟