طريقة عمل مونكي كوكيز

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء عميق، ضعي الدقيق، البايكنغ باودر، الملح والسكر ثم اخطي المكونات حتى تتداخل.

• 2

  أضيفي الزبدة، البيض والموز بالتدريج مع الخلط المستمر حتى تحصلي على خليط متجانس.

• 3

  خذي مقدار من الخليط، كوريه بواسطة يديك ثم شكليه الى قرص دائري الحجم.

• 4

  أعيدي الكرّة حتى انتهاء الكمية ثم صفي الأقراص في صينية فرن مغلفة بورق الزبدة.

• 5

  أدخلي الصينية الى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية واتركيها لحوالى 15 دقيقة حتى تنضج.

• 6

  أخرجي الصينية من الفرن ثم اتركيه جانباً حتى يبرد.

• 7

  صُفي الكوكيز في طبق التقديم ثم قدميها مباشرة على سفرتك.

نصائح

وصفات ذات صلة