أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

طريقة كريب الشوكولاتة

كريب الشوكولاتة بالصور

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

7 أشخاص

سهل

المكوّنات

طريقة العمل

1- لتحضير الكاسترد، ضعي في وعاء متوسط الحجم كلً من السكر، البيضة، النشاء والفانيليا.
2- سخّني الحليب في قدر على النار ثم اضيفيه الى مزيج البيض بالتدريج مع التحريك المتسمر حتى تتجانس المكونات.
3- ضعي المزيج في قدر على النار وحرّكي حتى يمتاسك جيداً، ابعديه عن النار واتركيه جانباً حتى يبرد.
4- لتحضير الكريب، اخلطي الحليب، البيض، الفانيليا، السكر والزيت.
5- في وعاء آخر، ضعي الدقيق والكاكاو واخلطي حتى تتداخل المكونات.
6- أضيفي خليط الدقيق الى مزيج الحليب والبيض واخلطي من جديد حتى يتشكّل مزيج متماسك.
7- إدهني مقلاة بملعقة كبيرة من الزيت ثم ضعيها على نار هادئة.
8- أسكبي مغرفة كبيرة من خليط الكريب في المقلاة ثم حرّكيه على شكل دائرة.
9- أتركي العجينة حتى تتحمّر من الجهة الأولى ثم اقلبيها الى الجهة الثانية حتى تتحمّر.
10- أزيلي العجينة من المقلاة ثم اعيدي الكرّة مع الكمية المتبقية.
11- إدهني ملقعة كبيرة من مزيج الكاسترد على العجينة ثم وزّعي ملعقة صغيرة من صلصة الكرز على الطرف.
12- لفّي عجينة الكريب على شكل رول ثم قطّعيها الى قطعتين وصُفيها في طبق التقديم.
13- أعيدي الكرّة حتى انتهاء الكمية ثم اسكبي صلصة الشوكولاتة على وجه الكريب وزّيني به سفرتك.

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك

فيديو ذات صلة

التعليقات

آخر النصائح

إقرأي المزيد

كتاب طبخ ننصح به

إختبار الشخصية

إختبار الشخصية: أي صلصة أنت؟