أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

طريقة كريم كراميل

كريم كراميل بالصور

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

8 أشخاص

سهل

المكوّنات

طريقة العمل

1- في قدر على النار، ضعي 250 غرام من السكر.
2- حرّكي حتى يصبح السكر بني اللون.
3- أضيفي الماء واتركي المكونات حتى تغلي على نار متوسطة.
4- أبعدي القدر عن النار واتركي الكراميل حتى يبرد.
5- صبّي الكراميل في قوالب متوسطة الحجم واتركيها جانباً.
6- في قدر على النار، سخّني ليتر وربع من الحليب واتركيه حتى يغلي.
7- في وعاء الخلاط الكهربائي، ضعي البيض، الفانيليا، النشاء وما تبقى من كمية السكر والحليب.
8- أخفقي المكونات حتى تحصلي على مزيج متجانس.
9- صَفِّي المزيج بواسطة مصفاة وأضيفيه الى القدر، حرّكي بواسطة مضرب يدوي حتى تحصلي على مزيج كريمي ناعم.
10- أسكبي المزيج ساخناً فوق الكراميل في القوالب واتركيه حتى يبرد.
11- أدخلي القوالب الى الثلاجة لحوالى 4 ساعات حتى يتماسك الكريم كراميل.
12- إقلبي قوالب الكريم كراميل في أطباق التقديم ثم زيّني بها سفرتك.

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك

فيديو ذات صلة

التعليقات

آخر النصائح

كم سعرة حرارية في قطعة البيتزا

هل هي من المأكولات التي تسمّن؟

إقرأي المزيد

كتاب طبخ ننصح به

إختبار الشخصية

إختبار الشخصية: أي صلصة أنت؟