كوكيز بالفول السوداني
قدموها مع القهوة!
20 دقيقةتقدّم ل…
8 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل20 دقيقة
20 دقيقة
40 دقيقة
حمي الفرن على حرارة 190 درجة مئوية وادهني مقلاة حديدية مقاومة لحرارة الفرن بالقليل من الزيت.
أخفقي الزبدة المذوبة مع السكر الأبيض والسمر، الملح والزنجبيل في وعاء كبير.
أضيفي البيضة وصفار البيض ثم الدقيق وبيكاربونات الصوديوم واخفقي من جديد.
أضيفي الشوكولاتة المقطعة ثم رقائق الشوكولاتة والجوز المجروش وامزجي المكونات معاً حتى تتجانس.
وزعي العجينة على المقلاة المحضرة ثم اخبزيها في الفرن لحوالى 18 إلى 20 دقيقة.
أتركي كيكة الكوكيز تبرد على حرارة الغرفة لبعض الوقت قبل التقديم.