طريقة العريكة بالتمر
وصفة بسيطة ولذيذة
20 دقيقةهل تبحثين عن كيك مميز للعزومات؟ إليك من أطيب طبخة طريقة كيك التمر بأسهل خطوات في البيت. جربي تحضير كيك التمر اللذيذ وقدميه على سفرتك بعدها الى جانب مشروبات ساخنة بوصفات مميزة من موقعنا.
تقدّم ل…
12 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل30 دقيقة
45 دقيقة
1 ساعة 15 دقيقة
ضعي التمر في وعاء عميق، اغمريه بالماء الساخن ثم اضيفي بيكاربونات الصوديوم.
غطّي الوعاء ثم اتركي المكونات جانباً لحوالى 15 دقيقة.
أنخلي الدقيق، البايكنغ باودر والملح في وعاء صغير الحجم ثم اتركيه جانباً.
في وعاء الخلاط الكهربائي، ضعي البيض، الفانيليا، الزيت، السكر والحليب.
صفّي التمر ثم اضيفيه الى المكونات واخلطي المكونات جيداً حتى تتداخل المكونات.
زيدي الدقيق على 3 دفعات مع خلط المكونات عتد كلّ إضافة حتى تحصلي على مزيج متجانس.
أسكبي الخليط في قالب مدهونة بالقليل من الزبدة ومنثور بالقليل من الدقيق.
أثنري السمسم على وجه الكيك ثم ادخلي الصينية الى فرن محمى مسبقاً لحوالى 180 درجة مئوية.
أتركي الكيك في الفرن لمدة 45 دقيقة حتى ينضج ثم اتركيه حتى يبرد قبل تقطيعه للتقديم.