أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

طريقة كيك التوفي

كيك التوفي بالصور

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

8 أشخاص

سهل

المكوّنات

طريقة العمل

1- حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية ثمّ ادهني صينية بالزبدة وانثريها بالدقيق.
2- أخلطي في وعاء الدقيق مع البايكنغ باودر والملح واتركي المزيج جانباً.
3- أخفقي الزبدة في وعاء الخلاط الكهربائي حتى تصبح كريمية.
4- أضيفي السكر الأبيض والسكر الاسمر واخلطي من جديد.
5- زيدي البيض الواحدة تلو الأخرى مع الخلط جيداً بعد كل إضافة ثمّ زيدي الكريمة والفانيليا.
6- باشري بإضافة المكوّنات الجافة واخلطي بواسطة ملوق حتى تتجانس المكوّنات.
7- أسكبي المزيجد في الصينية وأدخليها إلى الفرن لـ60 دقيقة.
8- أخرجي الكيك من الفرن واتركيه جانباً حتى يبرد.
9- لتحضير صلصة الكراميل، ضعي السكر في قدر على حرارة متوسّطة وحرّكي باستمرار حتى يتغيّر لونه.
10- زيدي الزبدة وقلّبي لحوالى دقيقتين ثمّ أسكبي الكريمة مع التحريك المستمر حتى يغلي المزيج.
11- إرفعي القدر عن النار واتركيه حتى يبرد قليلاً.
12- قدّمي الكيك إلى جانب صلصة الكراميل لضيوفك.

نصائح

  • إنتبهي عند إضافة الكريمة على الصلصة لأنها ستفور مباشرةً.
  • قدّمي الكيكة لضيوفك إلى  جانب القهوة أو الشاي.

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك

فيديو ذات صلة

التعليقات

آخر النصائح

اكتشفي فوائد الكمون للبطن!

اكتشفي فوائد الكمون للبطن!

إقرأي المزيد

إختبار الشخصية

ممكن نحزر وزنك الحالي من خلال روتينك اليومي؟