كرات الطاقة بالتمر
حلى بارد لذيذ
15 دقيقة
عجينة الباي
تفقدي سيدتي طريقة عمل عجينة الباي بالصور والخطوات. وصفة سهلة جداً وسريعة لتحضير أشهى عجينة تارت تستخدمينها لتحضير ألذّ الحلويات. تفقدي طريقة الشيف رانيا وجربيها.
-
تقدّم ل…
10 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
مجموع الوقت
20 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
زبدة
باردة 170 غرام (أو 12 ملعقة كبيرة
دقيق
3 أكواب
ملح
ملعقة صغيرة
سكر
ملعقة كبيرة
سمن
نباتي بارد ثلث كوب
ماء بارد - نصف كوب (أي من 6 إلى 8 ملاعق كبيرة)
طريقة التحضير
-
1
قطّعي الزبدة إلى مكعبات ثمّ أعيديها إلى الثلاجة لحين الاستخدام.
-
2
في الخلاط الكهربائي، ضعي الملح والسكر والدقيق واخلطي قليلاً.
-
3
أضيفي مكعبات الزبدة والسمن.
-
4
أخلطي المكونات بشكل متقطع للحصول على قوام شبيه بفتات الخبز.
-
5
أسكبي الماء بحسب الحاجة مع الخلط باستمرار حتى تتجمع العجينة على بعضها وتتماسك.
-
6
مدّي العجينة على سطح صلب مرشوش بالدقيق.
-
7
غلّفي العجينة بكيس نايلون وأدخليها إلى الثلاجة لـ30 دقيقة.
-
8
قسّمي العجينة إلى قسمين واستخدمي كلّ قسم لتحضير قالب باي.
نصائح
يمكنك تحضير الكثير من أنواع الحلى بواسطة هذه العجينة مثلاً: باي الليمون الأخضر أو باي الفواكه...
وصفات ذات صلة
