أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

قدرة قادر

طريقة عمل قدره قادر بالصور

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

10 أشخاص

سهل

المكوّنات

طريقة العمل

1- لتحضير الكراميل: ضعي السكر في قدر على النار مع تحريكه من وقت لآخر للحصول على سائل الكراميل.
2- أسكبي الكراميل في قالب الكيك أو صينية بيركس.
3- لتحضير الكيك: في وعاء، أنخلي الدقيق والكاكاو والبايكنغ باودر. أتركي المكونات الجافة جانباً.
4- في الخلاط الكهربائي، أخفقي البيض جيداً مع الفانيليا.
5- أضيفي السكر تدريجياً مع الخفق باستمرار.
6- أسكبي الزيت والحليب واخفقي لمدّة 5 دقائق.
7- أضيفي المكونات الجافة تدريجياً واخفقي حتى تمتزج المكونات.
8- أسكبي خليط الكيك في القالب فوق الكراميل.
9- لتحضير الكريم كراميل: في الخلاط الكهربائي، أخفقي جيداً البيض مع السكر والفانيليا.
10- أضيفي قشر الليمون المبشور والحليب والماء.
11- أخفقي حتى تتجانس المكونات.
12- أسكبي بهدوء الكريم كراميل فوق خليط الكيك.
13- ضعي القالب داخل صينية أكبر مملوءة بقليل من الماء الساخن (إرتفاع الماء 3 سنتم تقريباً).
14- أدخلي الصينية إلى الرف الوسط في فرن محمّى جيداً على حرارة 190 درجة مئوية.
15- أتركي القالب لمدّة 55 دقيقة.
16- أخرجي الصينية من الفرن ثم إرفعي القالب بهدوء من صينية الماء.
17- أتركي القالب جانباً ليبرد على حرارة الغرفة ثمّ غطّيه بالنيلون وأدخليه إلى الثلاجة لـ3 ساعات.
18- أقلبي الكيك قبل التقديم.

نصائح

إليك سيدتي المزيد من الوصفات التي تحتوي على الكراميل: تشيز كيك البيبسي وكريم كراميل بالبرتقال.

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك

فيديو ذات صلة

التعليقات

آخر النصائح

طريقة علاج ارتفاع ضغط الدم بالاعشاب

استخدمي هذه الأعشاب لخفض ضغط الدم المرتفع!

إقرأي المزيد

إختبار الشخصية

إختبار الشخصية: أي صلصة أنت؟