كب كيك الجزر والتمر

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، ضعي الشوفان والدقيق والبايكنغ باودر. أخلطي المكونات الجافة واتركيها جانباً.

• 2

  في الخلاط الكهربائي، أخفقي البيض والسكر والفانيليا.

• 3

  أضيفي الزيت واخفقي لبضع دقائق.

• 4

  ضعي جزءاً من المكونات الجافة ثمّ أضيفي التمر واخلطي.

• 5

  أضيفي ما تبقى من المكونات الجافة ثمّ الجزر وبيكربونات الصوديوم والملح والقرفة والجوز.

• 6

  أخفقي المكونات لمدّة دقيقة.

• 7

  اسكبي المزيج في قوالب كب كيك.

• 8

  أدخلي القوالب إلى وسط فرن محمّى جيداً على حرارة 180 درجة مئوية حتى تنضج قطع الكب كيك وصحة وهناء!

نصائح

وصفات ذات صلة