أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

كب كيك الشوكولاتة والموز

صورة كب كيك الموز والشوكولاتة

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

8 أشخاص

سهل

المكوّنات

طريقة العمل

1- حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
2- غلّفي قالب كب كيك معدني بأوراق كب كيك.
3- في وعاء، ضعي الدقيق والسكر والكاكاو والبايكنغ باودر وبيكربونات الصوديوم والملح.
4- أخلطي المكونات الجافة بالسباتولا واتركيها جانباً.
5- في الخلاط الكهربائي، أخفقي البيضة مع الموز المهروس والماء والحليب.
6- أضيفي الزيت والفانيليا واخفقي المكونات لـ3 دقائق.
7- أسكبي الخليط السائل فوق المكونات الجافة واخفقي حتى يتجانس المزيج وتحصلي على قوام خفيف.
8- بواسطة ملعقة الايس كريم، وزّعي الخليط في أوراق الكب كيك حتى تملأي ثلاثة أرباعها.
9- أدخلي القالب إلى الفرن لـ20 دقيقة أو حتى تنضج قطع الكب كيك.
10- أخرجي الكب كيك من الفرن واتركيها لتبرد.
11- لتحضير الكريمة: في طبق مقاوم للميكرويف، ضعي قطع الشوكولاتة.
12- أدخلي الطبق إلى الميكرويف لـ30 ثانية أو حتى تذوب الشوكولاتة تماماً (أو يمكنك استخدام تقنية الحمام المائي). أتركي الشوكولاتة المذوّبة جانباً.
13- في الخلاط الكهربائي، أخفقي الزبدة جيداً لمدّة دقيقة للحصول على قوام كريمي.
14- أضيفي السكر البودرة واخفقي لدقيقتين على سرعة بطيئة للحصول على مزيج ناعم وفاتح وقوام كريمي متماسك.
15- ضعي الفانيليا واخفقي ثمّ أضيفي الشوكولاتة المذوّبة.
16- أخفقي الخليط لمدة دقيقة حتى تمتزج المكونات.
17- ضعي الكريمة في كيس الحلويات مع رأس تزيين "إم 1".
18- زيّني قطع الكب كيك بالكريمة وقدّميها.

نصائح

حضّري بواسطة الموز المزيد من وصفات الحلى مثل: كيكة الموز المقلوبة أو سمبوسة بالشوكولاتة والموز.

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك

فيديو ذات صلة

التعليقات

آخر النصائح

اكتشفي فوائد الكمون للبطن!

اكتشفي فوائد الكمون للبطن!

إقرأي المزيد

إختبار الشخصية

ممكن نحزر وزنك الحالي من خلال روتينك اليومي؟