طريقة العريكة بالتمر
وصفة بسيطة ولذيذة
20 دقيقةطريقة عمل كب كيك النبتة بالصور والخطوات. وصفة مميزة جداً من صديقة الموقع من مجموعة وصفات كب كيك كثيرة موجودة على موقع أطيب طبخة. تفقديها وجربيها!
تقدّم ل…
6 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل40 دقيقة
20 دقيقة
1 ساعة
لتحضير الكب كيك:
زبدة
على حرارة الغرفة كوب أي 200 غرام
سكر
كوب وربع
بيض
4
فانيليا
ملعقة كبيرة
خلّ لإزالة رائحة البيض - نقطتان
حليب سائل
كوب
دقيق
3 أكواب
كاكاو
بودرة 4 ملاعق كبيرة
بايكنغ باودر
ملعقتان صغيرتان
للتزيين:
عجينة فوندان جاهزة - بحسب الرغبة
ملوّن طعام أخضر - بضع قطرات
في وعاء، أنخلي الدقيق مع الكاكاو والبايكنغ باودر. أتركي المكونات الجافة جانباً.
في الخلاط الكهربائي، أخلطي السكر مع الزبدة جيداً.
ضعي الفانيليا والخلّ واستمري بالخفق.
أضيفي البيض تدريجياً مع الخفق بين البيضة والأخرى.
ضعي المكونات الجافة بالتناوب مع الحليب.
إستمري في الخفق حتى تمتزج المكونات تماماً.
أسكبي الخليط في صينية مافن مغلّفة بأوراق كب كيك ورقيّة.
إخبزي الكب كيك في فرن متوسط الحرارة محمّى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية حتى تنضج.
أتركي قطع الكب كيك جانباً حتى تبرد تماماً.
للتزيين: ضعي قطع الكب كيك في أواني فخاريّة أو بلاستيكيّة.
فتّتي القليل من الكب الكيك على وجه الأواني لعمل ما يشبه التراب.
في وعاء، أخلطي الفوندان الجاهز مع ملوّن الطعام الأخضر.
مدّي العجينة على سطح صلب وشكّلي منها أوراق شجر بواسطة قطاعات على شكل قلب.
إصنعي خطوطاً على ورقة الشجر لتبدو طبيعيّة.
أتركي أوراق الفوندان حتى تجفّ ثمّ ثبّتيها فوق الكب كيك (كما في الصورة).
قدّمي الكب كيك المميز، أتمنى أن تنال الوصفة إعجابك.
أنا حضّرت عجينة السكر الفوندان ولوّنتها بالأخضر، ولكن يمكنك شراء الفوندان جاهز من كافة السوبرماركات لاختصار الوقت.