كعك الغرَيبة بمربّى الفراولة والتوت

(10)

اليك من موقع اطيب طبخة طريقة عمل حلى غريبة. وصفة شهية حضريها وقدميها على سفرتك او لضيوفك إلى جانب القهوة أو الشاي لتفاجئي الجميع!

  • تقدّم ل…

    6 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    متوسط
  • وقت التحضير

    1 ساعة 30 دقيقة

  • وقت الطبخ

    20 دقيقة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة 50 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.

  • 2

    ضعي الفواكه والسكر مع عود الفانيليا (مقطع إلى قسمين ومكشّط) وعصير الليمون و10 ملاعق كبيرة من الماء في قِدر على النار.

  • 3

    إطهي المزيج لمدّة 20 دقيقة مع التحريك بانتظام حتى يتحوّل إلى مربّى.

  • 4

    إرفعي القدر عن النار واسكبي المزيج في وعاء.

  • 5

    لتحضير العجين، ضعي الدقيق مع الزبدة والسكر والملح في خلاط كهربائي، واخفقي حتى يصبح المزيج خشناً.

  • 6

    أضيفي البيضة واخفقي المزيج تدريجياً حتى تحصلي على عجينة كرويّة الشكل.

  • 7

    أتركي العجين في البرّاد لمدّة ساعة أو أكثر ليرتاح.

  • 8

    أنثري الدقيق على الطاولة ومدّي العجين فوقها. قطّعي الكعكات بواسطة كوب مقلوب أو قالب مخصص.

  • 9

    إصنعي ثقباً صغير في وسط نصف كمية الكعك، ثم اخبزي الكعك في الفرن لمدة 20 دقيقة.

  • 10

    أتركي الكعك ليبرد، ثم ضعي بعض المربّى فوق قطعة كعك كاملة، وغطّيها بقطعة مثقوبة.

نصائح
  • يمكنك إستبدال مربى المشمش بأي نوع آخر من المربى التي تفضّلينها مثل مربى التوت أو مربى الفراولة.
وصفات ذات صلة
بسبوسة يمنية

على أصولها!

20 دقيقة
كيفية عمل بسبوسة

الذ من الجاهز!

10 دقيقة
طريقة عمل البسبوسة البسيطة

رفيقة القهوة المثالية!

25 دقيقة
معمول قشطة

على أصولها!

35 دقيقة
طريقة بسبوسة سهلة وسريعة

بسبوسة ولا أشهىَ

10 دقيقة
بسبوسة بدون زبادي

على أصولها!

25 دقيقة
بسبوسة بالتمر والقرفة

لن تكتفوا بقطعة واحدة!

20 دقيقة
حشوة بسبوسة بالنشا

من أشهى الحلويات العربية!

20 دقيقة
بسبوسة يمنية خطيرة

على أصولها!

25 دقيقة
طريقة عمل الكنافة بالقشطة

الحلى المفضل لدى الكثيرين!

30 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية