أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

كعك يوناني بالسمسم

كعك يوناني بالسمسم بالصور

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

10 أشخاص

متوسط

المكوّنات

  • دقيق - كوب وربع

  • سمسم - كوب

  • خميرة جافة - نصف ملعقة صغيرة

  • سكر أسمر خشن مذوب في كوب من الماء الدافئة - ملعقة صغيرة

  • ملح - نصف ملعقة صغيرة

  • زيت زيتون - ملعقة كبيرة

  • ماء على حرارة الغرفة - ثلثا كوب

طريقة العمل

1- ضعي في وعاء عميق الدقيق، الخميرة، زيت الزيتون والماء.
2- اخلطي المكونات جيداً حتى تتشكل عجينة ثم ادعكيها جيداً لتصبح متماسكة.
3- أضيفي الملح واستمري بالدعك حتى يتوزع الملح على كل العجينة.
4- غطي العجينة واتركيها جانباً لمدة 20 دقيقة.
5- قطعي العجينة إلى أربعة أقسام وخذي قطعة بحجم حبة البندق.
6- كوريها ثم شكليها على شكل شريط طويل واجمعي الطرفين ببعضهما البعض.
7- أعيدي الكرة حتى إنتهاء الكمية.
8- غمسي الداوئر في السكر المذوب بالماء ثم بالسمسم.
9- صفيها في صينية الفرن على أوراق الزبدة واتركيها ترتاح لمدة 30 دقيقة.
10- ادخلي الصينية إلى الفرن على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 11 دقيقة.
11- اخرجي الصينية واتركي الكعك يبرد ثم قدميه.

نصائح

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك

فيديو ذات صلة

التعليقات

آخر النصائح

بديل الدريم ويب

ما هو يا ترى؟

إقرأي المزيد

كتاب طبخ ننصح به

إختبار الشخصية

إختبار الشخصية: أي صلصة أنت؟