أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

كنافة بالقشطة

قشطة الكنافة بالصور

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

5 أشخاص

متوسط

المكوّنات

طريقة العمل

1- لتحضير القشطة: في قدر، ضعي الحليب، نشاء الذرة، الماء، المستكة وحرّكي على نار هادئة.
2- أضيفي الزبدة تدريجياً مع التحريك باستمرار حتى تذوب تماماً.
3- أسكبي ماء الورد وماء الزهر وحرّكي.
4- أتركي القشطة جانباً حتى تبرد على حرارة الغرفة.
5- لتحضير الكنافة: في وعاء، أخلطي عجينة الكنافة الشعر المفرومة مع السمن المذوب جيداً.
6- حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
7- أسكبي القليل من القطر في قعر صينية فرن.
8- مدّي قسماً من العجينة في الصينية ثمّ ضعي القشطة وامرغيها على العجينة مع مراعاة تركها بعيدة عن الأطراف.
9- ضعي القسم المتبقي من العجينة فوق القشطة.
10- أدخلي الصينية إلى الفرن حتى يصبح لونها ذهبياً.
11- وزّعي القطر على وجه الكنافة بالقشطة وقدّميها.

نصائح

قدّمي لعائلتك أنواع متعدد من الكنافة مثل أصابع الكنافة، الكنافة الكذابة، الكنافة النابلسية...

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك

فيديو ذات صلة

التعليقات

آخر النصائح

اكتشفي فوائد الكمون للبطن!

اكتشفي فوائد الكمون للبطن!

إقرأي المزيد

إختبار الشخصية

ممكن نحزر وزنك الحالي من خلال روتينك اليومي؟