كنافة بالكاسترد

(2)

هل تبحثين عن وصفة مميزة للكنافة؟ إليك من أطيب طبخة طريقة عمل الكنافة بالكاسترد خطوة بخطوة. حضري ألذ كنافة في البيت وقدميها على سفرة مميزة غنية بالمشروبات المناسبة لهذا الحلى بوصفات تتعلمينها من موقعنا.

  • تقدّم ل…

    7 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    20 دقيقة

  • وقت الطبخ

    25 دقيقة

  • مجموع الوقت

    45 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    حمّي الفرن على درجة حرارة عالية.

  • 2

    لتحضير الكاسترد: ضعي الحليب في قدر على نار هادئة مع التحريك باستمرار.

  • 3

    في وعاء، أخفقي صفار البيض، البيض، الفانيليا، السكر ونشاء الذرة.

  • 4

    عند غليان الحليب، أسكبيه فوق الوعاء الذي يحتوي على باقي المكوّنات وحرّكي جيداً.

  • 5

    أسكبي المزيج من جديد في القدر وضعيه على النار ثمّ اتركيه يغلي من 3 إلى 5 دقائق مع الاستمرار بالتحريك.

  • 6

    لتحضير الكنافة: ذوّبي السمن في قدر على حرارة متوسطة.

  • 7

    في وعاء، أسكبي السمن المذوّب على الكنافة.

  • 8

    فتتي الكنافة عن بعضها في قعر قوالب كب كيك واضغطي قليلاً عليها.

  • 9

    ضعي في كلّ قالب 3 ملاعق كبيرة من الكاسترد ثمّ ضعي من جديد القليل من عجينة الكنافة المفتتة واضغطي عليها.

  • 10

    أدخلي القوالب إلى الفرن وخففي درجة الحرارة. أتركيها حتى يحمرّ قعرها ثمّ حمرّي الوجه.

  • 11

    عندما تخرجي الكنافة من الفرن، صبّي عليها القطر وهي لا تزال ساخنة ثمّ اتركيها حتى تبرد وقدّميها.

نصائح

إذا كنت من محبي هذا الحلى، حضريه بوصفات عديدة مثل: الكنافة بالمكسرات أو الكنافة بالقشدة.

وصفات ذات صلة
بسبوسة يمنية

على أصولها!

20 دقيقة
بسبوسة يمنية خطيرة

على أصولها!

25 دقيقة
بسبوسة بدون زبادي

على أصولها!

25 دقيقة
طريقة عمل الكنافة بالقشطة

الحلى المفضل لدى الكثيرين!

30 دقيقة
طريقة عمل البسبوسة بالزبادي بالمقادير

لذيذة جداً!

20 دقيقة
طريقة بسبوسة سهلة وسريعة

بسبوسة ولا أشهىَ

10 دقيقة
بسبوسة بالتمر والقرفة

لن تكتفوا بقطعة واحدة!

20 دقيقة
بسبوسة حليب بوني

لن تكتفوا بقطعة واحدة!

25 دقيقة
حشوة بسبوسة بالنشا

من أشهى الحلويات العربية!

20 دقيقة
معمول قشطة

على أصولها!

35 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية