كوكيز بدون خبز

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في مقلاة، أسكبي الحليب وذوّبي الزبدة على نار مرتفعة.

• 2

  أضيفي السكر والكاكاو واخلطي جيداً واتركي المزيج حتى يغلي.

• 3

  أضيفي الشوفان وجوز الهند المبشور واتركي المزيج لدقيقة واحدة مع التحريك باستمرار.

• 4

  أطفئي النار وأضيفي خلاصة الفانيليا وحرّكي.

• 5

  خذي مقدار ملعقة كبيرة من المزيج وضعيه على صينية مغلّفة بورقة زبدة.

• 6

  أعيدي الكرّة حتى الانتهاء من الكمية مع الأخذ بعين الاعتبار إبعاد قطع الكوكيز الواحدة عن الأخرى.

• 7

  أتركي الكوكيز لتبرد تماماً وتأخذ الشكل المطلوب (4 ساعات على الأقل).

نصائح

وصفات ذات صلة