كيكة البسبوسة بالاوريو وجبن كريم

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  أخلطي السميد والحليب البودرة والبايكنغ باودر. أتركي المكونات الجافة جانباً.

• 2

  في وعاء، أخفقي البيضة مع السكر والحليب السائل والزيت والفانيليا.

• 3

  أضيفي المكونات الجافة واخلطي جيداً حتى يتجانس الخليط.

• 4

  حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.

• 5

  رصّي نصف كمية الخليط في صينية خبز أو في قالب كيك.

• 6

  ضعي حبات الأوريو فوق الخليط واضغطي عليها برفق.

• 7

  رصّي المية المتبقية من خليط السميد فوق بسكويت الأوريو بحذر حتى تغطيها.

• 8

  إخبزي القالب لمدّة 40 دقيقة.

• 9

  لتحضير القطر: في قدر، ذوّبي السكر بالماء حتى الغليان.

• 10

  أضيفي عصير الليمون الحامض واتركي الشيرة تغلي لـ10 دقائق.

• 11

  ضعي القطر جانباً حتى يبرد تماماً.

• 12

  لتحضير الكريمة: في الخلاط الكهربائي، أخفقي جبن الكريم مع القشطة حتى يتجانسا.

• 13

  أضيفي السكر البودرة واخلطي جيداً.

• 14

  عند التقديم، أسكبي القطر البارد على البسبوسة وزيّني بالكريمة.

نصائح

وصفات ذات صلة