أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

كيكة التمر والجوز

كيكة التمر والجوز بالصور

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

10 أشخاص

سهل

المكوّنات

طريقة العمل

1- ضعي التمر في وعاء مع الزبدة وبيكاربونات الصوديوم.
2- أسكبي الماء المغلي فوق المكونات وحركي المكونات حتى ذوبان الزبدة ثمّ اتركي الخليط يبرد.
3- حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية وادهني قالب كيك بالقيل من الزيت ثمّ جهّزيه بورق الزبدة.
4- أخفقي السكر والبيض في وعاء كبير ثمّ أضيفي خليط التمر البارد.
5- أنخلي بعدها الدقيق مع البايكنغ باودر، البهارات المشكلة والملح وأضيفي الخليط إلى مزيج السكر.
6- أضيفي أخيراً الجوز المجروش وامزجي المكونات حتى تماسك العجينة.
7- أسكبي عجينة الكيك في القالب المحضّر.
8- أخبزي الكيك في الفرن لمدة 50-60 دقيقة ثمّ قدميه بعد أن يبرد على حرارة الغرفة.

نصائح

  • قطّعي الكيك واحتفظي به في حاوية محكمة الاغلاق لمدة 5 أيام.
  • رصي المزيد من الجوز والتمر غلى وجه العجينة قبل الخبز.
  • أعدي الذ وصفات الكيك من أطيب طبخة مثل كيك الفراولة أو كيك الرمان.

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك

فيديو ذات صلة

التعليقات

آخر النصائح

إقرأي المزيد

كتاب طبخ ننصح به

إختبار الشخصية

إختبار الشخصية: أي صلصة أنت؟