كيكة لشخصين
كيك رائع
15 دقيقةتعلمي من أطيب طبخة تحصير كيكة الجزر الاقلاع باسهل واسرع وصفة في البيت. حضري ألذ كيكة جزر ثم شاركيه مع ضيوفك على سفرة غنية بالذ المشروبات السهلة والسريعة التحضير!
تقدّم ل…
8 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل20 دقيقة
1 ساعة
1 ساعة 20 دقيقة
حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية، ادهني قالب كيك بالقليل من الزبدة ثم ادهنيه بالقليل من الدقيق واتركيه جانباً.
أنخلي في وعاء كلً من الدقيق، البايكنغ باودر، القرفة والملح ثم اتركي المكونات جانباً.
في مقلاة على النار، ضعي الجزر، الزبيب، السكر والماء ثم حرّكي المكونات لـ5 دقائق حتى ذوبان السكر.
أضيفي الزبدة وخليط القرفة مع الخلط المستمر حتى تتجانس المكونات.
أبعدي الخليط عن النار، اتركيه جانباً حتى يبرد ثم اخفقي المكونات بواسطة خفاق يدوي حتى تحصلي على مزيج متماسك.
أضيفي الجوز، اخلطي من جديد حتى يتداخل بالمزيج ثم وزّعي المزيج في القالب وادخليه الى الفرن لحوالى 60 دقيقة حتى ينضج.
أخرجي الكيك من الفرن، اتركيه حتى يبرد ثم قطعيه وقدميه على سفرتك.