أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

كيكة الجزر اللذيذة

صورة كيكة الجزر

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

8 أشخاص

متوسط

المكوّنات

طريقة العمل

1- إدهني قالب كيك دائريّ الشكل بأي مادة دهنيّة.
2- حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
3- في الخلاط الكهربائي، أخلطي الزيت والسكر جيداً لحوالى الدقيقة.
4- أضيفي البيضة، القرفة والفانيليا واخفقي مجدداً لـ30 ثانية.
5- ضعي الجزر المبشور واخلطي لـ15 ثانية.
6- أضيفي الدقيق والبايكنغ باودر واخلطي حتى تتجانس المكوّنات.
7- ضعي الجوز المجروش واخلطي لمرّة واحدة.
8- أسكبي المزيج في قالب الكيك واخبزيه في الفرن من 24 إلى 26 دقيقة أو حتى ينضج.
9- أخرجي القالب من الفرن واتركيه يبرد تماماً.
10- لتحضير التغليفة: في الخلاط الكهربائي، أخفقي جيداً جبن الكريم مع الزبدة، السكر البودرة والفانيليا.
11- أخرجي الكيك البارد من القالب وضعيه على طبق التقديم ثمّ مدّي على وجهه كريمة التغليفة.
12- زيّني الكيك بالجوز المجروش ثمّ قدّميه.

نصائح

  • عند إضافة الجزر إلى المزيج، أخفقي إلى أن تتقطّع شرائح الجزر المبشور إلى قطع صغيرة وتضفي اللون البرتقاليّ على المزيج.
  • لا تُكثري من خفق المزيج لدى إضافة الدقيق والبايكنغ باودر.
  • لمعرفة ما إذا نضج الكيك، إستخدمي عوداً خشبياً صغيراً وأدخليه في وسط الكيك، فإن خرج نظيفاً يكون الكيك قد نضج.
  • لدى تحضير التغليفة، من المهمّ جداً أن تكون كلّ المكونات على حرارة الغرفة أو سينتهي بك المطاف بالحصول على كريمة مليئة بالكتل.
  • نعم! الجزر لذيذ جداً في الحلويات، لا تترددي أبداً في استخدامه. يمكنك أيضاً تحضير:   سويس رول الشوكولاتة بحشوة الجزر
    كب كيك الجزر وجبن الكريم

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك

فيديو ذات صلة

التعليقات

آخر النصائح

إقرأي المزيد

إختبار الشخصية

أي طبق معكرونة أنت؟ أجيبي عن الاسئلة لنكشف شخصيتك