كيكة الجزر بكريمة الجبن

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في الخالط الكهربائي، أخفقي البيض مع الفانيليا للحصول على مزيج رغويّ.

• 2

  أضيفي الزيت والسكر واخفقي جيداً.

• 3

  أسكبي اللبن الزبادي مع الاستمرار بالخفق.

• 4

  أضيفي الدقيق وبيكربونات الصوديوم والبايكنغ باودر تدريجياً على عدّة دفعات مع الخلط بين الإضافة والأخرى حتى تمتزج المكونات.

• 5

  ضعي الجزر والجوز وحرّكي المزيج بواسطة سباتولا.

• 6

  أسكبي الخليط في قالب كيك مغلّف بالزيت والدقيق.

• 7

  أدخلي القالب إلى فرن محمّى على حرارة 175 درجة مئوية لمدّة 40 دقيق أو حتى ينضج.

• 8

  لتحضير كريمة الجبن: في الخلاط الكهربائي، ضعي جبن الكريم والدريم ويب والقشطة والحليب المكثف المحلّى.

• 9

  أخفقي المكونات جيداً للحصول على القوام المطلوب.

• 10

  زيّني الكيكة بالكريمة ثمّ قدّميها.

نصائح

وصفات ذات صلة