أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

كيكة الشطرنج

كيكة الشطرنج بالصور

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

10 أشخاص

سهل

المكوّنات

  • دقيق ذاتي الاختمار - 175 غرام

  • زبدة لينة على حرارة الغرفة - 175 غرام

  • سكر - 175 غرام

  • مربى المشمش - ربع كوب

  • ملوّن طعام زهري - قطرة

  • فانيليا - ملعقة صغيرة

  • بيض - 3

  • عجينة مرزبان جاهزة - 250 غرام

طريقة العمل

1- حمي الفرن على حرارة 170 درجة مئوية. ادهني قالبي رغيف بحجم 20 سنتم بالزبدة وغلفيهما بورق الزبدة.
2- في وعاء، اخفقي الزبدة مع السكر حتى الحصول على مزيج كريمي.
3- اخفقي البيض مع الفانيليا ثم اسكبي نصف كمية المزيج فوق الزبدة والسكر. اخلطي جيداً.
4- انخلي الدقيق تدريجياً فوق المكونات السائلة ثم أضيفي خليط البيض المتبقي.
5- اسكبي نصف كمية خليط الكيك في إحدى القالبين واتركي ما تبقى في الوعاء.
6- ضعي القليل من ملون الطعام الزهري فوق خليط الكيك المتبقي واخلطي.
7- صبي المزيج في القالب الثاني وأدخلي القالبين إلى الفرن لحوالي 25-30 دقيقة.
8- أخرجي قالبي الكيك من الفرن واتركيهما يبردان بالكامل.
9- تخلصي من وجه وأطراف الرغيفين حتى الحصول على مستطيلين بنفس الحجم.
10- ضعيها فوق بعضهما واقطعيهما بالطول في النصف للحصول على 4 قطع.
11- ادهني قطع الكيك بمربى المشمش وألصقي الكيك الأبيض بالكيك الزهري.
12- أعيدي دهن الوجه بمربى المشمش وألصقي القطعتين المتبقيتين، اللون الزهري بالتناوب مع اللون الأبيض.
13- مدي عجينة المرزبان لتصبح متساوية وغلفي الكيك بالكامل مع التخلص من الأطراف.
14- رشي سكر بودرة على الوجه وقدميه.

ias

نصائح

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك
ias

فيديو ذات صلة

التعليقات

آخر النصائح

افوكادو كم سعره

هل يساعد على خسارة الوزن

إقرأي المزيد

كتاب طبخ ننصح به

إختبار الشخصية

إختبار الشخصية: أي صلصة أنت؟