أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

كيكة الشوكولاتة ولا أروع

طريقة عمل الكيك بالشوكولاتة والكريمة بالصور

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

6 أشخاص

سهل

المكوّنات

طريقة العمل

1- لتحضير الكيكة: في وعاء، أنخلي الدقيق والكاكاو، والحليب البودرة والبايكنغ باودر وبيكربونات الصوديوم والملح. أتركي المكونات الجافة جانباً.
2- في الخلاط الكهربائي، ضعي البيض والفانيليا واخلطي على سرعة عالية لمدّة 10 دقائق حتى يتضاعف حجم البيض.
3- أضيفي السكر والزيت واخفقي لمدّة 3 دقائق.
4- ضعي اللبن الزبادي مع الاستمرار بالخفق.
5- أضيفي المكونات الجافة تدريجياً وبالتناوب مع الحليب السائل المذوّب بحبيبات الشوكولاتة على سرعة متوسطة حتى انتهاء الكمية.
6- أسكبي خليط الكيكة في قالب مبّطن بأيّ مادة دهنيّة.
7- أدخلي القالب إلى فرن محمّى جيداً على حرارة 176 درجة مئوية لحوالى 30 دقيقة أو حتى تنضج الكيكة.
8- لتحضير الكريمة: في الخلاط الكهربائي، ضعي جبن الكريم وحبيبات الشوكولاتة المذوّبة وشوكولاتة نوتيلا والسكر البودرة.
9- أخفقي المكونات جيداً للحصول على كريمة متماسكة.
10- أدخلي الكريمة إلى الثلاجة لحين الاستخدام.
11- عند الرغبة باستعمال الكريمة، أخرجيها من الثلاجة ثمّ اخفقيها مجدداً بواسطة المضرب اليدوي.
12- إقطعي قالب الكيك إلى قسمين بطريقة أفقيّة.
13- ضعي الطبقة الأولى في طبق التقديم.
14- إدهني هذه الطبقة بكمية قليلة من الكريمة ثمّ ضعي فوقها القسم الثاني من الكيكة.
15- ضعي الكريمة في كيس الحلويات وزيّني الكيكة بحسب الرغبة.

نصائح

يمكنك سيدتي تحضير الكثير من انوا الكيك بالشوكولاتة، تفقدي مثلاً على موقع أطيب طبخة وصفة:
  كيك الشوكولاتة بدون بيض كيك الشوكولاتة للرجيم

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك

فيديو ذات صلة

التعليقات

آخر النصائح

إقرأي المزيد

إختبار الشخصية

أي طبق معكرونة أنت؟ أجيبي عن الاسئلة لنكشف شخصيتك