كعك التمر والقشطة
حلى لذيذ
20 دقيقة
كيكة الغابة السوداء
هل تبحثين عن وصفة ذات خطوات واضحة وسهلة لتحضير قالب كيك شهي؟ إليك من موقع أطيب طبخة طريقة عمل كيكة الغابة السوداء بالصور. جربيها وشاركينا رأيك ورأي ضيوفك.
-
تقدّم ل…
10 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
25 دقيقة
-
وقت الطبخ
30 دقيقة
-
مجموع الوقت
55 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
سخّني الفرن على حرارة 180 درجة مئويّة.
-
2
إدهني قعر قالبين (قطرهما 20 سنتم) بالزبدة أو الزيت، ثمّ غطّي القالبين بورق الزبدة وادهني الورق أيضاً بالزبدة أو الزيت.
-
3
إخفقي البيض والسكّر والفانيليا والملح في وعاء لمدّة 10 دقائق حتّى يكثف الخليط ويصبح لونه باهتاً.
-
4
أنخلي الدقيق وبودرة الكاكاو فوق الخليط وحرّكيه برفق، ثمّ أضيفي الزبدة المذّوّبة مع الاستمرار بالتحريك.
-
5
أسكبي الخليط بالتساوي بين القالبين وسطّحي وجههما.
-
6
أخبزيهما في الفرن لمدّة 30 دقيقة ثمّ اخرجيهما واتركيهما جانباً لمدّة 5 دقائق.
-
7
اقلبي القالبين وانزعي ورق الزبدة عنهما. اتركيهما حتّى يبردان، ثمّ قطّعي كلّ قالب إلى نصفين، للحصول على 4 قوالب.
-
8
لتحضير الحشوة: اخفقي الكريمة في وعاء مع السكر الناعم.
-
9
اخلطي ثلاثة أرباع كمية الكريمة مع ثلاثة أرباع كوب من الكرز المعلّب.
-
10
غطّي النصف الأول من أول قالب كيك بخلطة الكريمة والكرز، ثمّ ضعي فوقهم النصف الثاني. أعيدي الكرّة للحصول على كيكة من 4 طوابق، محشوّة بكلّ كمية الكريمة والكرز.
-
11
ادهني جوانب الكيكة ووجهها بالكريمة المتبقية، وزّيني برقاقات الشوكولاتة وحبات الكرز المتبقية.
نصائح
- يمكنك إستبدال الكرز المعلّب بسلطة الفاكهة المعلّبة لإضفاء مذاق مختلف للكيكة.
- إذا كنت من المبتدئات في تحير الكيكات فلا بدّ أن تتّبعي النصائح لخبز الكيكة المثالية وطريقة دهن الصينية قبل الخبز نصائح مفيدة نقدمها لك من موقعنا.
وصفات ذات صلة
