أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

كيكة الغابة السوداء

كيكة الغابة السوداء بالصور | صورة كيك الشوكولاته والكرز

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

10 أشخاص

سهل

المكوّنات

طريقة العمل

1- سخّني الفرن على حرارة 180 درجة مئويّة.
2- إدهني قعر قالبين (قطرهما 20 سنتم) بالزبدة أو الزيت، ثمّ غطّي القالبين بورق الزبدة وادهني الورق أيضاً بالزبدة أو الزيت.
3- إخفقي البيض والسكّر والفانيليا والملح في وعاء لمدّة 10 دقائق حتّى يكثف الخليط ويصبح لونه باهتاً.
4- أنخلي الدقيق وبودرة الكاكاو فوق الخليط وحرّكيه برفق، ثمّ أضيفي الزبدة المذّوّبة مع الاستمرار بالتحريك.
5- أسكبي الخليط بالتساوي بين القالبين وسطّحي وجههما.
6- أخبزيهما في الفرن لمدّة 30 دقيقة ثمّ اخرجيهما واتركيهما جانباً لمدّة 5 دقائق.
7- اقلبي القالبين وانزعي ورق الزبدة عنهما. اتركيهما حتّى يبردان، ثمّ قطّعي كلّ قالب إلى نصفين، للحصول على 4 قوالب.
8- لتحضير الحشوة: اخفقي الكريمة في وعاء مع السكر الناعم.
9- اخلطي ثلاثة أرباع كمية الكريمة مع ثلاثة أرباع كوب من الكرز المعلّب.
10- غطّي النصف الأول من أول قالب كيك بخلطة الكريمة والكرز، ثمّ ضعي فوقهم النصف الثاني. أعيدي الكرّة للحصول على كيكة من 4 طوابق، محشوّة بكلّ كمية الكريمة والكرز.
11- ادهني جوانب الكيكة ووجهها بالكريمة المتبقية، وزّيني برقاقات الشوكولاتة وحبات الكرز المتبقية.

نصائح

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك

فيديو ذات صلة

التعليقات

نصيحة أطيب طبخة

فشل الكيك: أكثرت من استخدام الدقيق

غرف الدقيق مباشرةً من الوعاء قد يؤدي إلى استخدامك لكمية أكبر منه من دون أن تلاحظي وذلك لأن قوام هذا المكون سميك ويتكدس بسهولة. لذلك، في المرة المقبلة التي تحضرين بها الكيك، إحرصي على استخدام ملعقة لغرف الدقيق ثمّ التخلّص من من الفائض تماماً من خلال تمرير سكين على وجه الكوب.

آخر النصائح

كم سعرة حرارية لانقاص كيلو في اليوم

تناولي هذا العدد من الوحدات الحرارية في اليوم لتخسري كيلوغراماً في اليوم الواحد!

إقرأي المزيد

إختبار الشخصية

ممكن نحزر وزنك الحالي من خلال روتينك اليومي؟