كيكة الفستق الحلبي

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  حمي الفرن على حرارة 175 درجة مئوية.

• 2

  أخفقي في وعاء البيض مع 3 ملاعق كبيرة من الكريمة الحامضة والفانيليا.

• 3

  ضعي الفستق الحلبي مع السكر في الخلاط الكهربائي.

• 4

  أخلطي الدقيق مع خليط الفستق، البايكنغ باودر، بيكاربونات الصوديوم والملح.

• 5

  أضيفي الزبدة وما تبقى من الكريمة الحامضة واخلطي من جديد.

• 6

  أضيفي الآن مزيج البيض واخلطي حتى تجانس المكونات.

• 7

  وزّعي عجينة الكيك على قالب ثمّ اخبزيه في الفرن لمدة 35-45 دقيقة.

• 8

  لتحضير الزينة، أمزجي السكر مع شراب الذرة وعصير الليمون الحامض في قدر صغير على النار.

• 9

  أضيفي صفار البيض والزبدة وامزجي المكونات حتى يثخن المزيج.

• 10

  أتركي المزيج يبرد قليلاً ثمّ وزّعيه على الكيك وزيني الوجه بالفستق المجروش.

نصائح

وصفات ذات صلة