طريقة عمل كيكة الفراولة والكريم باتيسيير

(19)

طريقة عمل كيكة الفراولة والكريم باتيسيير، وصفة لذيذة من وصفات كيك كثيرة موجودة على موقع أطيب طبخة. تفقديها وجربيها ثمّ فاجئي بها عائلتك وضيوفك

  • تقدّم ل…

    8 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    متوسط
  • وقت التحضير

    30 دقيقة

  • وقت الطبخ

    40 دقيقة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة 10 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    لتحضير الكيكة: في الخلاط الكهربائي، أخفقي البيض جيداً مع السكر والفانيليا حتى تتجانس المكوّنات.

  • 2

    أسكبي الزيت والحليب السائل واخلطي بواسطة ملعقة خشبيّة.

  • 3

    أضيفي الدقيق تدريجياً واخلطي بالملعقة أيضاً.

  • 4

    أفرغي المزيج في قالب مضلّع الأطراف (شبيه بقالب التارت) ومرفوخ القعر.

  • 5

    أدخلي القالب إلى فرن على حرارة 180 درجة مئوية حوالى 20 دقيقة أو حتى تنضج الكيكة.

  • 6

    أخرجي الكيكة من الفرن ومن القالب واتركيها جانباً لتبرد.

  • 7

    لتحضير الكريم باتيسيير: ضعي الحليب في قدر على النار حتى الغليان.

  • 8

    في الخلاط الكهربائي، أخفقي جيداً صفار البيض مع السكر للحصول على مزيج أبيض اللون.

  • 9

    أضيفي الدقيق والفانيليا واخلطي جيداً.

  • 10

    أسكبي نصف كمية الحليب فوق مزيج البيض واخلطي بسرعة حتى تمتزج المكونات.

  • 11

    أسكبي مزيج البيض فوق كمية الحليب المتبقية وأعيدي القدر إلى النار حتى الغليان.

  • 12

    ضعي الكريمة جانباً حتى تبرد تماماً.

  • 13

    للتزيين: إمرغي وجه الكيكة بالكريم باتيسيير الباردة.

  • 14

    زيّني بحبات الفراولة بحسب الرغبة.

  • 15

    أدخلي الكيكة إلى الثلاجة لبعض الوقت ثمّ قدّميها.

نصائح
وصفات ذات صلة
بقلاوة الحليب

وصفة لذيذة وغنية

30 دقيقة
ايسكريم توت أزرق

ايس كريم بطعم خيالي

10 دقيقة
حلى أوريو بثلاث مكونات

وصفة لا تقاوم

20 دقيقة
كرات التشيز كيك

وصفة لا تقاوم

30 دقيقة
كيكة لشخصين

كيك رائع

15 دقيقة
ملبن مكسرات

حلى ولا أطيب

20 دقيقة
طريقة عمل بلح الشام المقرمش

حلى بطعم غني

25 دقيقة
مشلتت جبن وعسل

وصفة لا تقاوم

20 دقيقة
بالفيديو، بيتزا الشوكولاتة

وصفة مبتكرة ولذيذة

20 دقيقة
ملبن بالقشطة

وصفة حلى لذيذة

30 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية