كيكة تمر لذيذة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية وغلّفي صينية بورق زبدة

• 2

  أنخلي الدقيق والبايكنغ باودر والملح وضعيها جانباً.

• 3

  ضعي الحليب والكاكاو والتمر المقطع وبيكربونات الصوديوم في قدر واتركي المزيج على حرارة متوسّطة حتى يغلي.

• 4

  في وعاء آخر، أخلطي السكر والزبدة حتى يتكون لديك خليط كريمي القوام.

• 5

   أضيفي البيضتين الواحدة تلو الأخرى مع الخلط جيداص بعد كل إضافة.

• 6

   أسكبي الفانيليا السائلة وحرّكي من جديد.

• 7

  أضيفي خليط الدقيق على خليط البيض والزبدة مع الخلط المستمر.

• 8

  أسكبي خليط الحليب تدريجياً واخلطي جيدا حتى تتجانس المكوّنات.

• 9

  أسكبي مزيج الكيك في الصينية ثمّ أدخليها إلى الفرن واتركيها لمدة تتراوح بين 30 و35 دقيقة.

• 10

  أخرجي الصينية من الفرن واتركيها حتى تبرد تماماً ثمّ قطّعيها وقدّميها على سفرتك.

نصائح

وصفات ذات صلة