أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

طريقة عمل كيكة الشوكولاته بجوز الهند

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

8 أشخاص

متوسط

المكوّنات

طريقة العمل

1- لتحضير الكيك: في الخلاط الكهربائي، أخفقي الزبدة مع السكر حتى يصبح قوامها كالكريمة.
2- أضيفي البيض، الفانيليا، اللبن الزبادي والملح واخفقي حتى تتجانس المكوّنات.
3- في وعاء، أنخلي الدقيق، الكاكاو، البايكنغ باودر وبيكربونات الصوديوم ثمّ أضيفي المزيج فوق الخلاط واخفقي.
4- أضيفي جوز الهند المبشور وتابعي الخلط.
5- حمّي الفرن على حرارة 190 درجة مئوية.
6- أسكبي المزيج في قالب مدهون بأي مادة دهنية من اختيارك واخبزيه في الفرن لحوالى 25 دقيقة أو حتى ينضج الكيك.
7- أخرجي القالب من الفرن واتركيه جانباً حتى يبرد.
8- لتحضير الصلصة: ذوّبي الشوكولاتة السوداء مع الزبدة على حمام مائي ثمّ اتركي المزيج يبرد أيّ لحوالى 20 دقيقة.
9- ضعي السكر البودرة والفانيليا فوق الشوكولاتة المذوّبة وحرّكي جيداً بواسطة ملعقة خشبيّة حتى تتجانس المكوّنات.
10- أضيفي الكريمة الطازجة واخلطي مجدداً لـ3 دقائق.
11- أخرجي الكيك من القالب بعد أن يبرد جيداً ثمّ اسكبي الصلصة على وجهه.
12- زيّني وجه القالب بجوز الهند المبشور وقدّميه.

نصائح

أفراد عائلتك يحبّون كيكات الشوكولاتة؟ حضّري لهم أنواع كثيرة مثل كيكة الغابة السوداء، كيك الشوكولاتة بالصوص، كيكة شوكولاتة مالتيزر...

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك

فيديو ذات صلة

التعليقات

آخر النصائح

مدة طبخ اللحم المفروم

اليك مدة طبخ اللحم المفروم!

إقرأي المزيد

كتاب طبخ ننصح به

إختبار الشخصية

إختبار الشخصية: أي صلصة أنت؟