بالفيديو، حلى القوفريط
وصفة مثالية
20 دقيقة
كيك بصوص الشوكولاتة
طريقة عمل كيك بصوص الشوكولاته بالصور: وصفة شهية سهلة سريعة التحضير نقدمها لك سيدتي من موقع أطيب طبخة. جربيها وتلذذي بمذاقه الشهي مع الأقارب والأصدقاء.
-
تقدّم ل…
20 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
45 دقيقة
-
وقت الطبخ
30 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 15 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
أخفقي البيض والسكر في وعاء حتى تحصلي على مزيج كريمي.
-
2
أسكبي الحليب والزيت ثمّ أضيفي الفانيليا والكاكو مع الخفق المستمر حتى تتجانس المكوّنات.
-
3
حمّي الفرن على حرارة 160 درجة مئوية.
-
4
أنخلي الدقيق والملح والبايكنع باودر في وعاء وزيدي المزيج تدرجياً على خليط البيض مع الخلط بعد كل إضافة.
-
5
إدهني صينية بالقليل من الزيت ثمّ أسكبي فيها مزيج الكيك ثمّ أدخليها إلى الفرن حتى ينضج.
-
6
أخرجي الكيك من الفرن واتركيه جانباً حتى يبرد. لتحضير صلصة الشوكولاتة، ضعي الكاكاو والنشاء في قدر.
-
7
أسكبي الحليب فوقهما وحرّكي حتى تذوب المكوّنات.
-
8
ضعي القدر على حرارة متوسّطة مع التحريك المستمر حتى يثخن المزيج.
-
9
إرفعي القدر عن النار واتركي المزيج جانباً حتى يبرد.
-
10
إقطعي الكيك أفقياً إلى قسمين متساويين وادهني القسم السفلي بالقليل من صلصة الشوكولاتة.
-
11
ضعي القسم الثاني من الكيك ثمّ إدهني الوجه والجوانب بالصلصة.
نصائح
- حمّي الفرن 30 دقيقة قبل خبز الكيك ولا تفتحيه قبل مرور 15 دقيقة من وقت الخبز.
- تأكّدي أن الكيك والصلصة باردين تماماً قبل دهن القالب.
- إغرزي عوداً خشبياً في الكيك لتتأكّدي من نضجه.
وصفات ذات صلة
