كيك ملفوف بحشوة مربى الفراولة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  ضعي البيض والسكر في وعاء.

• 2

  أخفقي جيداً حتى تتجانس المكوّنات وتحصلي على رغوة شاحبة ويتضاعف حجم المكوّنات.

• 3

  أضيفي الدقيق مع الخلط المستمر حتى تتجانس المكوّنات.

• 4

  قسّمي الخليط إلى قسمين متساويين.

• 5

  لوّني كل قسم بلون مختلف بحسب رغبتك.

• 6

  أسكبي المزيجين في صينية مغلّفة بورق زبدة لتحصلي على سطور متوازية بألوان مختلفة.

• 7

  أدخلي الصينية إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 10 دقائق.

• 8

  أخرجي الصينية من الفرن ولفّي الكيكة مباشرة على نفسها بدون إزالة ورقة الزبدة.

• 9

  بعد مرور 10 دقائق، إفردي الكيكة وأزيلي ورقة الزبدة.

• 10

  إدهني الوجه بمربى الفراولة ولفّيها من جديد.

• 11

  أدخلي الكيكة إلى الثلاجة حتى تبرد تماماً قبل تقديمها على سفرتك.

نصائح

وصفات ذات صلة