أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

لفة الخميرة بحبيبات الشوكولاتة

لفة الخميرة بحبيبات الشوكولاتة بالصور

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

12 أشخاص

سهل

المكوّنات

طريقة العمل

1- ضعي الخميرة في وعاء صغير الحجم وذوّبيها في الحليب الدافئ وملعقة كبيرة من السكر.
2- غطي الوعاء واتركي المكونات جانباً لحوالى 10 دقائق.
3- في وعاء الخلاط الكهربائي، ضعي الدقيق، الملح وما تبقى من كمية السكر.
4- أخلطي حتى تتجانس المكونات.
5- أضيفي البيضة، الزبدة ومزيج الخميرة بالتدريج واخفقي حتى تحصلي على عجينة ليّنة ثم اتركيها جانباً لمدة 30 دقيقة حتى تتخمّر على حرارة الغرفة.
6- قطّعي العجينة الى 12 قطعة واتركيها جانباً حتى تتخمّر من جديد.
7- شكّلي القطع بحسب الرغبة التي تفضلينها ثم رصّيها داخل صينية.
8- إدهني وجه العجينة بالبيض المخفوق ووزّعي الشوكولاتة على وجه كلٍّ منها.
9- أتركي القطع جانباً لحوالى 10 دقائق وحمّي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.
10- أدخلي الصينية الى الفرن لحوالى 20 دقيقة حتى تنضج اللفائف.
11- أخرجي لفائف الخميرة من الفرن وقدميها ساخنة على سفرتك.

نصائح

  • يمكنك حشو اللفائف بالزبدة والمربى بعد أن تنضج.
  • إستبدلي حبيبات الشوكولاتة برقائق اللوز إذا أردت.

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك

فيديو ذات صلة

التعليقات

آخر النصائح

إقرأي المزيد

إختبار الشخصية

إختبار الشخصية: أي صلصة أنت؟