أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

ماكي رولز بحشوة الفاكهة

حلى ماكي بالفاكهة

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

10 أشخاص

سهل

المكوّنات

طريقة العمل

1- ضعي كوب ونصف من الماء في وعاء كبير وأضيفي الأرز ثمّ إغسليه بيديك وصفّيه.
2- أعيدي الكرّة 3 مرات حتى ينظف الماء ثمّ صفّيه جيداً.
3- أسكبي كمية الماء المتبقية في قدر كبير على نار مرتفعة وأضيفي قصب السكر وخلاصة الفانيليا.
4- عندما يغلي الماء، خففي النار وأضيفي الأرز ثمّ غطيه واتركيه لمدة 15 دقيقة تقريباً حتى ينضج.
5- إرفعي القدر عن النار واتركي الأرز ليبرد.
6- لتحضير الكريب: ضعي الحليب والدقيق والكاكاو وسكر البودرة والبيض والزبدة وخلاصة الفانيليا والملح في وعاء كبير واخلطي جيداً بواسطة المضرب الكهربائي.
7- أدخلي الوعاء إلى الثلاّجة لمدة 20 دقيقة تقريباً لترتاح العجينة.
8- أخرجي الوعاء من الثلاّجة وضعي القليل من الزبدة في مقلاة كبيرة على نار متوسطة.
9- أسكبي مقدار مغرفة من العجينة في المقلاة ثمّ حرّكي المقلاة حتى تغطي العجينة كل مساحتها.
10- أتركي الكريب على النار حتى ينضج أسفلها ثمّ إقلبيها لتنضج من الجهة الثانية.
11- أعيدي الكرّة مع ما تبقى من العجين.
12- لتحضير صلصة الفراولة: ضعي في وعاء الخلاط الكهربائي الفراولة والسكر وعصير الليمون الحامض واخلطي جيداً ثمّ أضيفي الماء تدريجياً مع الخلط المستمر حتى يصبح المزيج سلساً.
13- صفّي مزيج الفراولة واتركيه جانباً حتى يبرد.
14- لتحضير الماكي رولز: خذي كريب وضعي عليها القليل من مزيج الأرز ثمّ أضيفي بعض من مكعبات المانجو والكيوي واسكبي فوقها القليل من صلصة الفراولة.
15- لفّي الكريب جيداً ثمّ غلفيها بورق بلاستيكي وضعيها في الثلاّجة لمدة ساعة على الأقل.
16- أعيدي الكرّة مع قطع الكريب المتبقية.
17- أخرجي الماكي رولز بحشوة الفاكهة من الثلاجة وقطعيها إلى قطع صغيرة ثمّ ضعيها في طبق التقديم.

نصائح

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك

فيديو ذات صلة

التعليقات

آخر النصائح

إقرأي المزيد

إختبار الشخصية

إختبار الشخصية: أي صلصة أنت؟