ما هي طريقة عمل الدونات

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  أنخلي الدقيق، والبايكنغ باودر في وعاء ثمّ أضيفي الزبدة وامزجي المكونات.

• 2

  أضيفي السكر وامزجي المكونات بشكلٍ إضافيّ.

• 3

  أخفقي البيض، الخميرة والحليب معاً في وعاء ثانٍ.

• 4

  أحدثي فجوة في وسط خليط الدقيق وأضيفي مزيج البيض.

• 5

  أمزجي المكونات معاً حتى تتشكل عجينة متماسكة وليّنة.

• 6

  أتركي العجينة جانباً في مكانٍ دافئ حتى ترتاح.

• 7

  إفردي العجينة على سطح مرشوش بالدقيق بعدها وقطّعيها إلى دوائر الدونات بالشكل الذي تفضلينه إن كانت مثقوباً في الوسط أو لا.

• 8

  سخّني مقدار غزير من الزيت في قدرٍ على النار ثمّ اقلي الدونات حتى تصبح ذهبية اللون.

• 9

  صفّي الدونات على محارم ورقية ثمّ غمّسيها بالسكر إن أحببت.

نصائح

وصفات ذات صلة