أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

معجنات بالزبيب

صورة معجنات بالزبيب | لفائف بالزبيب بالصور

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

4 أشخاص

سهل

المكوّنات

طريقة العمل

1- في الخلاط الكهربائي، ضعي الدقيق والخميرة والملح والسكر والفانيليا والزبدة والبيض والحليب واخفقي جيدًا لتحصلي على عجينة متماسكة.
2- غطي العجينة بفوطة قماش واتركيها ترتاح لحوالى ساعة أو حتى يتضاعف حجمها.
3- رقّي العجينة على شكل مستطيل وامرغي الكريم باتيسيير عليها ثمّ انثري نصف كمية الزبيب والزبيب الأسود.
4- لفّي العجينة على شكل لفافة وقطّعيها إلى 4 أجزاء متساوية.
5- إدهني صينية فرن بالزبدة وصفّي عليها قطع العجين.
6- في وعاء صغير، أخفقي صفار البيضة وادهني بها وجه العجينة ثمّ أنثري ما تبقى من الزبيب.
7- غطي العجينة واتركيها ترتاح لحوالى ساعة.
8- حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية وأدخلي الصينية إلى الفرن لحوالى 30 دقيقة أو حتى تنضج العجينة.

نصائح

أثبتت الدراسات العلمية أن الزبيب غني بالبوتاسيوم والمغنيزيوم، وهذان العنصران يلعبان دورًا مهمًا في الذكاء وأداء الدماغ والتركيز. لذلك ننصحك بأن تقدّمي لأولادك خلال أيام الدراسة الأطباق التي تحتوي على الزبيب مثل كيكة الأناناس اللذيذة ولفائف الزبيب والجوز.

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك

فيديو ذات صلة

التعليقات

آخر النصائح

5 حشوات بالجبن لسمبوسة مميزة في رمضان!

طبقي هذه الحشوات لسمبوسة لذيذة!

إقرأي المزيد

إختبار الشخصية

اختاري مكونات طبق الباستا وسنكشف البلد المثالي لك!