معمول الجوري اللذيذ

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  لتحضير الحشوة: إعجني التمر مع القرفة المطحونة ورشّة الحبهان والزبدة.

• 2

  شكّلي عجينة الحشوة على شكل كرات صغيرة الحجم واتركيها جانباً.

• 3

  لتحضير المعمول: في العجانة، ضعي الدقيق والزبدة والسكر والجبن كريم.

• 4

  إعجني المكوّنات جيداً للحصول على عجينة متماسكة.

• 5

  شكّلي العجينة على شكل كرات صغيرة الحجم.

• 6

  إصنعي فجوة في كرات العجينة واحشيها بحشوة التمر الموضوعة جانباً.

• 7

  أغلقي فجوة العجين بروية.

• 8

  ضعي كرات العجين في صينية سيليكون قابلة للخبز.

• 9

  ضعي قالب السيليكون فوق صينية معدنيّة حتى يسهل وضعها في الفرن.

• 10

  إخبزي المعمول في فرن محمّى مسبقاً من الأسفل حتى ينضج.

• 11

  إنتظري حتى تبرد قطع الحلى جيداً، أخرجيها من القالب وقدّميها.

وصفات ذات صلة