معمول الطحين بالتمر

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، ضعي الزبدة مع الحليب المكثّف المحلى، الزيت وماء الزهر.

• 2

  أضيفي اليانسون، الشومر والدقيق وادعكي المكوّنات بواسطة يديك حتى تحصلي على عجينة متجانسة.

• 3

  لتحضير الحشوة، ضعي كل المكوّنات في وعاء وادعكيها حتى تتداخل.

• 4

  خذي كرة صغيرة من العجينة، إحشيها بالقليل من الحشوة وكوّريها جيداً.

• 5

  ضعي الكرة في قالب المعمول لتأخذ الشكل المطلوب ثمّ صفّيها في صينية فرن.

• 6

  إخبزي المعمول في فرن محمّى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لحوالى 10 دقائق حتى تتحمر.

نصائح

وصفات ذات صلة