ملوزة اللوز المغربية

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  اسلقي اللوز، نقىيه ثم اطحنيه جيداً بواسطة المطحنة الكهربائية.

• 2

  أضيفي إليه الزبدة، صفار بيضتان (احتفظي بالزلال)، بيضة كاملة، السكر، قشر الليمون والبايكنغ باودر.

• 3

  اخلطي كل المكونات جيداً .

• 4

  اصنعي كويرات صغيرة من الخليط، غمّسيها في زلال البيض ثم في سكر الثلج.

• 5

  صفذي الكويرات فوق صينية مدهونة بالزيت والدقيق.

• 6

  أدخلي الصينية إلى الفرن المسخن بحرارة متوسطة حتى تنضج وقدميها وبالهنا.

نصائح

وصفات ذات صلة