أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

موس الشوكولاتة السوداء

طريقة عمل موس الشوكولاتة السوداء بالصور

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

8 أشخاص

سهل

المكوّنات

طريقة العمل

1- في وعائين صغيرين، أفصلي زلال البيض عن الصفار.
2- في قدر على حمام مائي وعلى نار خفيفة، ذوّبي الشوكولاتة السوداء.
3- أضيفي فوق القدر الزبدة، صفار البيض والكاكاو.
4- أخلطي المكونات جيداً.
5- أسكبي مزيج الشوكولاتة في وعاء كبير واتركيه جانباً ليبرد.
6- بواسطة الخلاط الكهربائي، أخفقي زلال البيض للحصول على قوام كالكريمة.
7- أضيفي السكر البودرة تدريجياً فوق الزلال واخفقي بين الإضافة والأخرى.
8- أسكبي مزيج زلال البيض فوق خليط الشوكولاتة.
9- أخلطي المكوّنات برفق بواسطة ملعقة خشبيّة حتى تتجانس.
10- أسكبي موس الشوكولاتة في كاسات وأدخليها إلى الثلاجة لتبرد جيداً.
11- قبل التقديم، زيّنيها كاسات الموس بحسب الرغبة (بالشوكولاتة المبشورة أو الفواكه).

نصائح

يمكنك تحضير الموس بمذاقات ونكهات متنوّعة ومختلفة، إليك مثلاً من موقعنا: موس النسكافيه أو موس المشمش.

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك

فيديو ذات صلة

التعليقات

آخر النصائح

مدة طبخ اللحم

تعرفي عليها

إقرأي المزيد

كتاب طبخ ننصح به

إختبار الشخصية

إختبار الشخصية: أي صلصة أنت؟