مولتن كيك

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

   في الجزء العلوي من غلاية مزدوجة سخّني الزبدة والشوكولاتة معاً حتى تذوب الشوكولاتة تماماً تقريباً.

• 2

  في وعاء أخلطي البيض وصفار البيض والسكر في الخلاط الكهربائي.

• 3

  أضيفي مزيج الشوكولاتة المذوّبة والزبدة فوق خليط البيض واخلطي. إنتبهي يجب أن تكون الشوكولاتة لا تزال دافئة جداً.

• 4

  أضيفي الدقيق بسرعة وحرّكي حتى تتجمع المكوّنات وتكوّن عجينة متماسكة.

• 5

  إدهني 4 قوالب صغيرة بالزبدة والدقيق ثمّ اسكبي المزيج في هذه القوالب. (يمكنك وضع القوالب في الثلاجة لساعات ثمّ إخراجها وتركها على حرارة الغرفة قبل خبزها).

• 6

   حمّي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.

• 7

  ضعي القوالب على صينية فرن واخبزيها من 6 إلى 7 دقائق. لا تخافي إن بقي وسطها ليّناً ولكن الأطراف ستنضج.

• 8

  أقلبي القوالب على أطباق التقديم واتركيها لـ10 ثوان ثمّ قدّميها فوراً.

نصائح

وصفات ذات صلة

حلى

بالفيديو، حلى القوفريط

وصفة مثالية

20 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

قشطة فراولة

من أطيب الحلويات

25 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

براونيز صحي

وصفة مفيدة

10 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

الشباكية المغربية

جربوها!

25 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

عجينة الشو

وصفة بسيطة جربوها اليوم

15 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

بسبوسة الجزر

نكهة مميزة وطعم مثالي

20 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

حلى الجلي بالقشطة والدريم ويب

حلى لذيذ

20 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

بسكوت الشوفان للدايت

طعم غني ولذيذ

20 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

فطيرة الموز

لذيذة وسهلة التحضير

25 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

طريقة العريكة بالتمر

وصفة بسيطة ولذيذة

20 دقيقة

• 
• 
• 
• 
•