أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

ميني تارت الشوكولاتة الشهية

صورة تارت الشوكولاته | فطيرة بالصور

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

10 أشخاص

سهل

المكوّنات

طريقة العمل

1- لتحضير العجينة: أنخلي الدقيق والكاكاو والملح في وعاء.
2- في الخلاط الكهربائي إخفقي الزبدة والسكر حتى تحصلي على ما يشبه الكريمة.
3- أضيفي صفار البيض والفانيليا واخفقي جيداً حتى تتجانس المكوّنات.
4- أضيفي خليط الدقيق واخلطي بواسطة ملعقة خشبية حتى تتداخل المكوّنات.
5- غطّي الوعاء بورق بلاستيكي وأدخليه إلى الثلاجة لساعة على الأقل.
6- رشّي 18 قالب مافن برذاذ الطبخ ووزّعي العجينة في داخلها بالتساوي مع الضغط قليلاً في القعر وعلى الجوانب.
7- أتركيها جانباً لحوالى 30 دقيقة.
8- حمّي الفرن على حرارة 160 درجة مئوية واخبزي التارت لحوالى 15 دقيقة.
9- أخرجي قطع التارت من الفرن واتركيها جانباً حتى تبرد.
10- لتحضير الحشوة: ضعي الشوكولاتة السوداء والشوكولاتة بالحليب في وعاء واتركيه جانباً.
11- أسكبي الكريمة في قدر صغير وضعيها على النار حتى تغلي ثمّ أسكبيها فوق الشوكولاتة.
12- حرّكي جيداً حتى تذوب الشوكولاتة ثمّ أتركي المزيج يبرد على حرارة الغرفة.
13- ضعي ما يقارب ملعقتان كبيرتان من الحشوة في كل تارت.
14- لتحضير التغليفة: أخفقي جبن الكريم مع الزبدة جيداً حتى تحصلي على ما يشبه الكريمة.
15- أضيفي الفانيليا ثمّ السكر تدريجياً واخفقي جيداً حتى تتجانس المكوّنات.
16- غطّي الوعاء وأدخليه إلى الثلاجة لساعة على الأقل.
17- قبلف التقديم، ضعي الكريمة في كيس الحلويات وزيّني بها وجه التارت.

نصائح

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك

فيديو ذات صلة

التعليقات

آخر النصائح

إقرأي المزيد

كتاب طبخ ننصح به

إختبار الشخصية

إختبار الشخصية: أي صلصة أنت؟