أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

ميني تارت الشوكولاتة بعجينة البريزيه

صورة تارت الشوكولاتة | حلى الشوكولاتة بالصور

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

5 أشخاص

سهل

المكوّنات

طريقة العمل

1- لتحضير العجينة: أخفقي في وعاء متوسط الحجم السكر والفانيليا وصفار البيض والملح والزبدة بواسطة المضرب الكهربائي حتى يصبح المزيج سلساً.
2- أضيفي الدقيق واخلطي جيداً حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
3- إدهني قوالب تارت بالقليل من الزبدة ثمّ وزعي العجينة داخل القوالب واضغطي عليها.
4- إصنعي ثقوباً في العجينة بواسطة شوكة ثمّ ضعي الصينية في الثلاجة لمدة 20 دقيقة.
5- حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
6- أخرجي الصينية من الثلاجة وغطي القوالب بورق قصدير ثمّ ادخليها إلى الفرن لمدة 15 دقيقة تقريباً.
7- أزيلي ورق القصدير واتركي القوالب في الفرن لمدة 20 دقيقة تقريباً حتى يصبح الوجه ذهبياً.
8- أخرجي القوالب من الفرن واتركي قطع التارت تبرد.
9- لتحضير الحشوة: ضعي الشوكولاتة في وعاء. سخني القشدة في قدر على نار متوسطة واتركيها حتى تبدأ بالغليان.
10- أسكبي القشدة في الوعاء فوق الشوكولاتة واخلطي جيداً بواسطة المضرب الكهربائي حتى يصبح المزيج سلساً ثمّ أضيفي الفانيليا والملح مع التحريك المستمر حتى تتجانس المكوّنات.
11- أخرجي قطع الميني التارت من القوالب وضعيها في طبق التقديم ثم أسكبي مزيج الشوكولاتة داخل كل قطعة تارت واتركيها جانباً لبضع ساعات قبل تقديمها.

نصائح

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك

فيديو ذات صلة

التعليقات

آخر النصائح

قولي وداعاً لمشكلة تكيّس المبايض مع هذا الرجيم!

لن تعاني من تكيس المبايض بعد الان!

إقرأي المزيد

إختبار الشخصية

إختبار الشخصية: أي صلصة أنت؟