ميني تارت المانجو

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  حمّي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية وغلّفي قوالب مافن مربعة الشكل بورق زبدة.

• 2

  مدّي العجينة على سطح صلب منثور بالدقيق ثمّ بواسطة قطاعة، قطعي العجينة إلى 6 مربعات متساوية.

• 3

  ضعي مربعات العجينة في صينية ثمّ أدخليها إلى الثلاجة.

• 4

  ذوّبي الزبدة في قدر صغير على نار متوسطة ثمّ أضيفي السكر الأسمر وعصير اللايم واخلطي بواسطة ملعقة خشبية حتى يشتد المزيج.

• 5

  إرفعي القدر عن النار واتركي المزيج جانباً.

• 6

  أخرجي مربّعات العجينة من الثلاجة وضعيها في قوالب المافن.

• 7

  أدخلي القوالب إلى الفرن لمدة 15 دقيقة حتى يصبح وجه قطع العجينة ذهبي اللون.

• 8

  أخرجي القوالب من الفرن وضعي قطع التارت في طبق التقديم ثمّ وزّعي مزيج السكر على قطع الميني التارت.

• 9

  ضعي مكعبات المانجو على وجه كل ميني تارت ثمّ أنثري الوجه بقشر الليمون الحامض.

نصائح

وصفات ذات صلة