المامونية

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  لتحضير القطر: في قدر، ضعي السكر، الماء، ماء الزهر والزبدة.

• 2

  حرّكي حتى يذوب السكر تماماً ثمّ اتركي المزيج يغلي لـ10 دقائق.

• 3

  لتحضير مزيج السميد: ضعي الزبدة في مقلاة وأضيفي إليها السميد ثمّ حرّكيه حتى يتحمصّ.

• 4

  أضيفي السميد المحمص إلى القطر واتركي المزيج يغلي من 5 إلى7 دقائق.

• 5

  أسكبي المامونية في طبق، زيّنيها بالفستق الحلبي واللوز وقدميها ساخنة.

نصائح

وصفات ذات صلة