خبز الفوكاشيا بالزيتون والفليفلة الملوّنة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  ضعي في وعاء الخلاط الكهربائي الدقيق الأسمر والدقيق الأبيض والسكر والخميرة والزيت والفلفل الأحمر والفلفل الأصفر.

• 2

  أضيفي الماء تدريجياً مع الدعك المستمر حتى تحصلي على عجينة متماسكة غير لاصقة.

• 3

  غطّي العجينة واتركيها في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمها.

• 4

  مدّي العجينة على سطح صلب وضعيها في صينية.

• 5

  وزّعي الزيتون على وجهها مع الضغط قليلاً عليه حتى يدخل في العجينة.

• 6

  إخبزي الفوكاشيا في فرن محمّى مسبقاً حتى تصبح ذهبية اللون ثمّ قدّميها على سفرتك.

نصائح

وصفات ذات صلة