خبز فرنسي بدون عجن

(30)

إذا كنت تبحثين عن وصفة خبز شهية لتقدميها على سفرة العزومات لديك، فلا بد أن تجربي من موقع أطيب طبخة طريقة عمل خبز فرنسي بالصور.

  • تقدّم ل…

    6 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    20 دقيقة

  • وقت الطبخ

    30 دقيقة

  • مجموع الوقت

    50 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    أنخلي الدقيق جيداً في وعاء لتتخلّصي من أي كتل.

  • 2

    أضيفي الملح والخميرة وحرّكي حتى تتداخل المكوّنات.

  • 3

    أسكبي الماء الفاتر مع التحريك جيداً بواسطة ملعقة خشبية.

  • 4

    أدخلي الوعاء إلى الثلاجة لليلة كاملة.

  • 5

    غلّفي صينية بورق زبدة وانثري عليها القليل من الدقيق.

  • 6

    حمّي الفرن على حرارة 220 درجة مئوية.

  • 7

    بواسطة مغرفة خذي كمية من العجينة وضعيها على الصينية على شكل دائري.

  • 8

    أعيدي الكرة حتى انتهاء الكمية.

  • 9

    أدخلي الصينية إلى الفرن لحوالى 15 دقيقة حتى يحمر قعرها ثمّ ضعي الصينية تحت الشواية لـ8 دقائق حتى يحمرّ وجهها.

  • 10

    أتركي الخبز حتى يبرد ثمّ قدّميه على سفرتك.

نصائح
  • تجنّبي دعك العجين كلياً.
  • تأكّدي من أن الماء فاتر قبل سكبه فوق الدقيق لتحصلي على المذاق الهش من الداخل والقرمشة من الخارج.
  • لتتأكّدي من نضج الخبز، أدخلي سكيناً في وسطه، إذا لم يلتصق به شيء إذاً أصبحت قطع الخبز جاهزة.
  • قدّمي الخبز مع الزبدة والمربى بالنكهة التي تفضّلينها.
وصفات ذات صلة
عيش التورتيلا

على أصوله!

20 دقيقة
خبز البرجر الملون

شكل وطعم روعة!

20 دقيقة
خبز طاكوس

على أصوله!

20 دقيقة
خبز توست بر

صحي 100%!

20 دقيقة
طريقة عمل افضل خبز شباتي جاهز

سهل التحضير!

25 دقيقة
طريقة عمل السينابون الاصلي بالصور

ولا ألذّ!

1 ساعة
افضل خبز للرجيم

مناسب لأي جدول صحي!

15 دقيقة
خبز مصري

سهل التحضير!

20 دقيقة
خبز المطازيز

على أصوله!

20 دقيقة
خبز الجاودار

مفيد جداً!

25 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية