طريقة الكريب الحلو

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء الخلاط الكهربائي، ضعي صفار البيض، السكر، الدقيق الزبدة.

• 2

  أسكبي الماء ثم اخلطي المكونات جيداً حتى تحصلي على مزيج متماسك.

• 3

  غطّي الوعاء ثم ادخليه الى الثلاجة لحوالى 3 ساعات على الأقل.

• 4

  سخّني القليل من الزيت في مقلاة على النار ثم اسكبي مقدار ربع كوب من مزيج الكريب في الوسط.

• 5

  إمسحي العجينة بواسطة ملعقة حتى تحصلي على شكل دائري يغطي المقلاة.

• 6

  أتركي العجينة حتى تنضج وتصبح ذهبية اللون من الجهة الأولى ثم اقلبيها لتتحمّر من الجهة الثانية.

• 7

  أعيدي الكرّة حتى انتهاء الكمية.

• 8

  إدهني كلّ عجينة كريب بملعقتان كبيرتان من شوكولاتة الدهن ثم لفيّها على شكل رولات.

• 9

  صُفي الكريب في طبق ثم زيّني به سفرتك.

نصائح

وصفات ذات صلة