أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

طريقة عمل الدونات بدون بيض

الدونات بدون بيض بالصور

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

5 أشخاص

سهل

المكوّنات

طريقة العمل

1- في وعاء صغير الحجم، ضعي السكر والحليب الدافئ وخلطي حتى ذوبان المكون الأول.
2- أضيفي الخميرة، اخلطي ثم غطّي الوعاء واتركيه جانباً لحوالى 10 دقائق حتى تتفاعل المكونات.
3- أنخلي في وعاء عميق كلً من الدقيق، البايكنغ باودر والملح ثم اضيفي الزبدة، الفانيليا ومزيج الحليب والخميرة.
4- أخلطي المكونات جيداً بواسطة يديك حتى تحصلي على عجينة ليّنة، ادعكي العجينة بعدها على سطح صلب منثور بالقليل من الدقيق لحوالى 5 دقائق حتى تصبح ناعمة.
5- ضعي العجينة في وعاء، غطّيه ثم اتركيه جانباً لـ35 دقيقة حتى يتخمر.
6- إدعكي العجينة بعدها على سطح صلب لحوالى دقيقتين، قسّميها لثلاث دوائر متوسطة الحجم ثم افردي كلّ منها على سطح صلب.
7- حافظي على سماكة الدوائر ثم قطّعي كلً منها الى دوائر صغير الحجم بواسطة كوب واعيدي بعدها تقطيع الكرات الصغيرة في الوسط.
8- صُفي كرات العجينة في صينية فرن، ادهني الوجه بالزيت ثم غلّفي الصينية واتركيها جانباً لحوالى 30 دقيقة حتى يتضاعف حجمها.
9- حمّي زيت غزير على النار، اقلي كرات العجينة حتى تنضج وتتحمّر ثم ازيليها من الزيت وغمّسيها بالشوكولاتة السوداء أو البيضاء.
10- أدخلي كرات الدونات الى الثلاجة حتى تجمد قبل التقديم على سفرتك.

نصائح

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك

فيديو ذات صلة

التعليقات

آخر النصائح

إقرأي المزيد

إختبار الشخصية

أي طبق معكرونة أنت؟ أجيبي عن الاسئلة لنكشف شخصيتك