أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

طريقة عمل الكرواسون الهش

الكرواسون الهش بالصور

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

36 أشخاص

سهل

المكوّنات

طريقة العمل

1- ذوبي الخميرة في الماء الدافئ وضعي المزيج جانباً لحوالى 10 دقائق.
2- أخفقي صفار البيض مع الحليب، السكر، الملح، مزيج الخميرة وثلثي كوب من الدقيق.
3- أخفقي جيداً حتى تجانس المكونات جيداً.
4- قطعي الزبدة وأضيفيها إلى ما تبقى من الدقيق وامزجي.
5- أضيفي الخليط إلى مزيج الخميرة وامزجي المكونات معاً جيداً باستخدام ملعقة خشبية كبيرة.
6- غطّي الوعاء واتركي العجينة ترتاح لساعتين من الوقت أقله.
7- أنقلي العجينة إلى سطح مرشوش بالدقيق وادعكيها بيديك.
8- قسمي العجينة إلى 3 أقسام.
9- إفردي كل قسم إلى دائرة ثمّ كل دائرة إلى 12 مثلث.
10- لفّي كل مثلث بدءاً من القاعدة العريضة وصولاً إلى القمة.
11- صفي الكرواسون على صينية فرن ثمّ غطيها واتركيها لتتضاعف على حرارة الغرفة.
12- إدهني الكرواسون بزلال البيض المخفوق ثم اخبزيها لحوالى 20 دقيقة في فرنٍ محمّى حتى تصبح ذهبية اللون.

نصائح

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك

فيديو ذات صلة

التعليقات

آخر النصائح

هل يجب تنظيف غسالة الصحون؟ وكم مرة؟

حافظي على افضل أداء لها

إقرأي المزيد

إختبار الشخصية

إختبار الشخصية: أي صلصة أنت؟