طريقة عمل فطائر الكرواسون

(16)

تعلمي من أطيب طبخة طريقة فطائرة الكرواسون، أعدي الذ وصفة فطور على طريقتنا وقدميها لأولادك وعائلتك إلى جانب وصفات عصير أو قهوة من موقعنا!

  • تقدّم ل…

    20 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    1 ساعة

  • وقت الطبخ

    25 دقيقة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة 25 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    أخلطي في وعاء كوب من الدقيق مع الماء والخميرة.

  • 2

    غطي الوعاء واتركيه جانبا لساعة من الوقت.

  • 3

    أضيفي بعدها ما تبقى من الدقيق، الحليب، الزبدة المذوبة والملح.

  • 4

    أعجني المكونات معاً لدقيقة ثمّ غطي الوعاء وضعيه جانباً من جديد لمدة 20 دقيقة.

  • 5

    إدعكي العجينة بيديك لحوالى 10 دقائق حتى تصبح ناعمة وطرية.

  • 6

    غطي العجينة وضعيها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.

  • 7

    ضعي الزبدة غير المملحة والباردة بين ورقتين بلاستيكيتين.

  • 8

    إفردي الزبدة إلى مربع باستخدام الشوبك.

  • 9

    على سطح مرشوش بالدقيق، إفردي العجينة إلى مستطيل.

  • 10

    ضعي مربع الزبدة في أسفل مستطيل العجين.

  • 11

    قسمي العجينة إلى مثلثات بالحجم الذي تريدينه.

  • 12

    لفي المثلثات على شكل هلال بدءاً من الجزء الكبير نحو القسم الصغير.

  • 13

    أمزجي الحليب والبيض في وعاء صغير.

  • 14

    إدهني الكرواسون بهذا المزيج ثمّ اخبزيها في الفرن حتى تصبح ذهبية اللون أي لحوالى 25 دقيقة.

نصائح
وصفات ذات صلة
بغرير بالعسل

على أصولها!

15 دقيقة
معمول الكروسان

ولا ألذ!

20 دقيقة
كيف اسوي معصوب

على أصوله!

15 دقيقة
عصيدة عمانية

على أصولها!

15 دقيقة
خبز الشيباتا الايطالي

على أصوله!

20 دقيقة
لقيمات الدونات

وصفة مبتكرة ولذيذة

15 دقيقة
طريقة شكشوكة سهلة

ولا ألذ!

15 دقيقة
فطائر فرنسية

لذيذة جدًا!

15 دقيقة
فطاير زعتر سهلة

وجبة شهية جدًا

15 دقيقة
وافل طري

ألذ فطور!

15 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية